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蠶豆有哪些功效和忌諱

作者:侯曉飛17337431799   發(fā)布日期:2023-08-25 17:05:54   關注次數:541

蠶豆是一種營養(yǎng)價值非常豐富的豆制品。從中醫(yī)角度來講,蠶豆性平、味甘,具有補中益氣、健脾利濕、清熱解毒的功效。適量的吃一些蠶豆可以有效的吸收蠶豆之中的蛋白質,從而增加血管彈性,延緩動脈硬化。

而且蠶豆之中的膳食纖維可以有效的促進腸道蠕動,清除體內的膽固醇,可以預防便秘和心腦血管疾病的發(fā)生。但是需要注意,蠶豆屬于一種過敏因子非常豐富的豆類食物,吃多之后容易導致過敏現象發(fā)生。


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